食前のお楽しみはびわのゼリーよせ？春野菜と三河産の色々な貝のマリネ 二人ともすっぱければ美味しいと思う。本巣産新たまねぎのポタージュ ミゾレ仕立て これはどこより美味です。お魚料理黒毛和牛のグリルと頬肉の赤ワイン煮の盛り合わせ 頬肉は柔らかす…

前から気になっていたんですが敷居が高くて。初めて入りました。母のおごりです。自分では出せません。分厚い女性雑誌にも、もうずいぶん前に紹介されていました。よしかわのイタリアンもお屋敷レストランですがここも綺麗なお庭があり、１階に厨房と和室。…

玉三郎のNHKプロフェッショナル ﾄｰｸｽﾍﾟｼｬﾙ7おっしゃること、なさることが違います。１月の「仕事の流儀」http://blogs.yahoo.co.jp/shishi5235/20405857.htmlも反響よびましたが未公開シーンのこの話もうんちくがあります。お清めの塩ちょっとなめて、肩にま…